KAKAO NİBLERİ NELERDİR?
Kakao çekirdekleri fermente edilmiş ve kavrulmuş kakao çekirdekleridir. Tek bir kakao çekirdeği %54 yağ (kakao yağı), %31 karbonhidrat (çoğunlukla lif ve az miktarda şeker), %11 protein (arginin, glutamin ve lösin dahil), %3 polifenol (flavonoidler ve proantosiyaninler) ve magnezyum, demir, bakır ve fosfor dahil olmak üzere %1’den az eser mineral içerir.
Kakao çekirdeklerini gördünüz, hatta belki de lezzetli, çikolatalı kokularını içinize çektiniz, Peki, kakao çekirdekleri ne için kullanılır? Acımsı tatları nedeniyle çikolata parçacıklarının yerine geçemezler ancak çikolata parçacıklarının da bulunduğu birçok yiyecekte işe yararlar; örneğin kekler, küçük kekler , granolalar, kurabiyeler ve brownieler. yulaf ezmesine ve sıcak tahıllara karıştırıldıklarında lezzetlidirler; hatta bazı insanlar soğuk tahıllarda bile sever. Kakao çekirdekleri tatlı malzemelerle eşleştirildiğinde çok iyi iş görür. Bu, acımsı tatlarını dengeler ve onları gerçekten keyifli hale getirir.
Kakao çekirdeklerinin ne için kullanıldığından hala emin değil misiniz? İşte kakao çekirdeklerinin çıtır çıtır, bağımlılık yaratan lezzetini kullanabileceğiniz ve tadını çıkarabileceğiniz birkaç yol.
Kakao Çekirdeklerini Kullanmanın 8 Yolu
Kakao Çekirdekleri Nasıl Kullanılır? Granolaya Ekleyin!
Kakao çekirdekleri birçok ev yapımı granola tarifinde harika bir şekilde işe yarar. Granolayı pişirdikten sonra bir tarif partisine yarım fincana (yaklaşık 3 ila 4 fincan granola) birkaç yemek kaşığı ekleyin. Ayrıca servis ederken bir kase granolanın üzerine biraz meyve veya kurutulmuş meyvelerle birlikte bir tutam çekirdek serpebilirsiniz.
Kakao Çekirdekleri Nasıl Kullanılır? Smoothie ve Smoothie Kaselerine Serpin!
Kakao çekirdekleri, smoothieler ve smoothie kaseleri için harika bir sos oluşturur. Meyvenin tatlılığını dengeler ve biraz çıtırlık sağlar, bu da sindiriminizi harekete geçirmenize yardımcı olabilir, böylece bedeniniz smoothiedeki besinleri daha verimli bir şekilde sindirir.
Kakao Çekirdekleri Nasıl Kullanılır? Bunları Kuru Yemiş Karışımına Ekleyin!
Ev yapımı kuru yemiş karışımınızı birkaç yemek kaşığı kakao çekirdeği ekleyerek zenginleştirin. Kakao çekirdekleri kuruyemişler, kurutulmuş hindistan cevizi ve meyvelerle son derece iyi eşleşir, bu nedenle sağlıklı, ev yapımı bir kuru yemiş karışımında mükemmel bir şekilde çalışırlar. Lezzetini beğendiğinizden emin olmak için küçük bir miktar ekleyerek başlayın, ardından mükemmel dengeyi bulana kadar istediğiniz gibi artırın.
Kakao Çekirdekleri Nasıl Kullanılır? Dondurmaya Katın!
Dondurmanıza serpme şeker mi istersiniz? Kakao çekirdeğinin tadını seveceksiniz! Lezzetli bir ikram için bir kase dondurmaya birkaç kakao çekirdeği karıştırın. Kakao çekirdeklerini karışım olarak kullanmak için mükemmel bir temel olarak bu beş bileşenli Hindistan cevizi sütlü dondurmayı deneyin.
Kakao çekirdeklerinin başka nerelerde kullanıldığını düşünürsek, salataların listenizde üst sıralarda olmadığını varsayıyoruz. Karbonhidrat ağırlıklı krutonları kilerinizden çıkarın ve salatanıza farklı bir şey ekleyin. Hızlıca kakao çekirdeği serpiştirmek, salatayı daha ilginç hale getirmek için çok işe yarayabilir; özellikle de bu ferahlatıcı çilek-ıspanak salatası gibi meyveli bir salataysa..
Kakao Çekirdekleri Nasıl Kullanılır? Kremaya Kakao Aroması Katın!
1/4 su bardağı kavrulmuş kakao nibini alın ardından 1 su bardağı yoğun krema ile karıştırın. Karışımı bir tencerede kaynayana kadar ısıtın, ardından tencereyi ocaktan alın. Üzerini kapatın ve 20 dakika demlenmeye bırakın. Çekirdekleri süzün ve demlenmiş kremayı buzdolabında 1 ila 2 saat soğutun. Demlenmiş kremayı kahve veya sıcak çikolatada krema olarak kullanmak için çırpmadan bırakın. İsterseniz kremayı normalde yaptığınız gibi çırpabilir (isteğe göre tatlandırıcı ekleyerek) ve sıcak çikolata, kahve veya diğer tatlılar için bir sos olarak kullanabilirsiniz.
Kakao Çekirdekleri Nasıl Kullanılır? Sıcak Demlenmiş Kakao Yapın!
Kafeinden uzak durmaya çalışıyorsanız veya kahveyi tamamen bırakmaya çalışıyorsanız, kakao parçacıklarıyla kahve benzeri bir içecek yapabilirsiniz. Bu lezzetli kakao içeceği, kavrulmuş kakao parçacıklarını suyla birlikte bir Frenchprees kullanarak en güçlü kahve isteklerini bile tatmin edecek basit, sıcak bir içecek oluşturur. Sizin için tam uygun içeceği bulana kadar istediğiniz gibi tatlandırıcı, süt veya krema ekleyin.
Kakao Çekirdekleri Nasıl Kullanılır? Kakao Çekirdeklerini Süsleme Olarak Kullanın!
Eğer bir pankek ya da muffin yaptıysanız, üstüne biraz kakao çekirdeği serpmek, ekstra doku katkısıyla hoş bir garnitür olur. Hazırladığınız şey her ne ise kek hamurunda kakao çekirdeğinin yanı sıra üstüne serpilmiş olmasıyla harika bir örnektir.
Ürün 250 Gr’lık paketlerde gönderilmektedir.
